“十四五”之際，浙江的80、90后鄉村青年們，在“共富”的道路上，發揮了怎樣的作用？錢江晚報《有風景的思政課》欄目聯手浙江開放大學，走入浙江各市縣鄉鎮農村，從浙開大培養的農民大學生的創業故事中，感受他們對共同富裕的全新理解。

第一站，我們走進紹興市新昌縣西山茶園。清明將至，作為盛產大佛龍井的產地，新昌正處于一年中最繁忙的季節。而如今，新昌縣不僅有采茶炒茶的傳統茶農和茶廠，還有一群“茶藝西施”，為家鄉的龍井大力宣傳。

1993年出生的吳玉梅就是縣里最有名的“形象代言人”，這個茶農孩子的人生，因回歸家鄉，投入鄉村振興事業而騰飛。

吳玉梅

舞臺夢意外受挫 茶藝培訓開啟新人生

10年前，在嵊州越劇藝術學校畢業大戲上，吳玉梅演了一出《黛玉葬花》。作為一個花旦，祝英臺、林黛玉都是她擅長的角色。畢業后順利進入樂清越劇團，老師們都夸她有天賦，誰知道舞臺夢才剛起步，就因為意外中斷了。

原來，吳玉梅的皮膚竟然對油彩過敏，根本扛不住天天上妝演出。“以前在藝校里都在練基本功，不會頻繁上妝，沒有發現這個致命的問題。”玉梅說。

她從小的越劇夢就此葬送。被迫轉行的吳玉梅，拿著一張中專文憑著實迷茫了。回到新昌老家，她對著家門口的茶山發呆，“往后的路該怎么走？”

那時吳玉梅不知道，眼前這片從小喝到大的大佛龍井，會讓她收獲新的人生。在十字路口，她幸運地遇上了領路人——浙江開放大學新昌學院院長呂美萍。

那是2013年，呂美萍正在學校里開辦茶藝培訓班。這個培訓班主要是面向普通市民的，因為新昌盛產大佛龍井，有許多茶農和茶產業相關從業人員。在人群中，吳玉梅引起了呂美萍的注意，“當時就覺得這個小姑娘氣質很好，很有培養潛質。”

了解到她是戲曲演員出身，正在事業轉型迷茫期，呂美萍向吳玉梅拋出橄欖枝，“想不想成為茶藝師？”

吳玉梅和呂美萍

8年煉成國家一級茶藝師 家鄉的大佛龍井由她代言

其實，吳玉梅的父親就是個茶農，她家也有茶園。但她以前從沒想過“繼承家業”。“茶對我來說實在太平常了。”吳玉梅坦言，像她這樣的90后一代年輕人，并不想要重復父輩的人生。“因為茶農太苦了。小時候經常看到父母炒茶到深夜，茶鍋特別燙，爸爸手上都是繭子。”

浙江開放大學新昌學院給她打開了全新的舞臺。在這里，她不僅完成了大專和本科學業，還通過茶藝師的培訓和比賽，迅速成為新昌縣的“明星”。

茶藝師的技能培訓，從初級開始走到國家一級，通常來說需要20年，但吳玉梅只用了8年。“因為年輕人有一個迅速成才的‘綠色通道’，就是參加省級和全國的茶藝職業技能比賽。”呂美萍告訴記者。

2016年，浙江省要舉辦茶藝師職業技能競賽，浙江開大新昌學院重點培養吳玉梅參賽，拿到第一名。同年，她代表浙江省參加第三屆全國茶藝師職業技能總決賽。

比賽中，選手不僅要能區分四大產區六大茶類，不同種類茶葉的不同沖泡方法，還要審評茶葉的品質。為此，呂美萍帶著學生到茶山、茶廠，向茶農們學習，觀察采摘和炒制過程，再把這些茶帶回家開湯審評。

在這個過程中，吳玉梅掌握了茶葉甘苦的秘密。

以綠茶為例，殺青是綠茶工藝中最重要的一步，但有些茶農趕著賣，攤青不到位，殺青不足。“急著做出來的茶，干茶外形似乎差異不大，但沖泡之后就容易有青澀感，帶青草味。”吳玉梅說。

準備比賽的日子很難忘，集訓的時候，師生們日夜相伴，“老師每天早上還要給我做飯，變著法兒換花樣。臨賽前，晚上我要學理論知識，老師就陪我到半夜。”吳玉梅說。

在自創茶藝環節，呂美萍專門為吳玉梅打造了一個小短劇《戲緣茶情》，表現傳統戲曲文化和傳統茶文化的結合。當玉梅用越劇吟唱出場，一下子把評委們吸引住了。最終，她一舉拿到國家銀獎。

2021年，吳玉梅被評為“浙江工匠”，她的身影頻繁出現在當地媒體和政府、企業宣傳片中，成為大佛龍井形象代言人。

新昌紅旗茶廠

更多90后00后回鄉 接手父輩的茶園

在新昌紅旗茶廠，手工炒茶的師傅們和全自動的機器同時繁忙運作。這家茶廠是大佛龍井的創始企業，墻上掛滿金燦燦的獎狀，幾十年如一日追求最好品質。

據了解，2021年，新昌縣茶葉產量5860噸，全產業鏈產值達到92億元，約占全省龍井茶產量、產值的20%以上，可謂“一片葉子富了一方百姓”。

“大佛龍井進入中國茶葉區域公用品牌十強也十多年了，如何進一步提升品牌價值依然值得探索。”紅旗茶廠負責人石志輝說，“我們需要更多像玉梅這樣的茶藝師來挖掘茶文化的價值。”

就在新昌縣里的“中國茶市”內，吳玉梅開設了自己的“梅苑茶工作室”，開設習茶課程。她的個人視頻號里，有許多美如大片的視頻，風景如畫的鄉村里，精致的妝容，飄逸的服飾，優美的動作，吸引眾多點贊轉發評論。

“實際上，視頻里并不是我每天的生活。”玉梅笑道，“茶藝師要泡好一杯茶，需要去了解從選育、種植、加工、審評、沖泡每一個環節。但如果想讓更多年輕人回歸到茶園里來，我們就要傳播茶的美。”

梅苑茶工作室現在是新昌縣農業農村局的定點培訓點，把茶藝和茶專業知識帶到機關、企業、校園、社區里，也送進偏遠的山居和鄉村。在紹興、上虞、嵊州、嘉興、麗水等地合作辦學開展培訓，目前已經培訓了茶藝師、評茶學員近6000名。

“10年前，傳統茶行業還不被年輕人看好。”呂美萍說，“如今，通過學校不斷地培養，像玉梅這樣的90后，甚至00后的茶二代、茶三代已經開始回到家鄉，接手父輩的茶園，我很高興看到這樣的轉變。”

什么是鄉村振興、共同富裕？在90后的吳玉梅看來，“共富”并不單純是提高茶葉的產量和茶農的收入，“共富”是年輕人對美好生活的向往，“是幸福感。”

師說

張建國 浙江開放大學校長

高質量發展建設共同富裕示范區的主戰場在農村地區，關鍵在人才。自2004年以來，浙江開放大學已經累計培養農民大學生9萬余名。去年，浙江開發大學啟動了助力山區26縣建設終身學習型社會行動，建立開放大學服務山區建設、地方支持開放大學發展，協同邁向共同富裕的協作機制。學校計劃未來5年培養涉農專業農民大學生5萬人，培訓農民學員100萬人次，為鄉村振興、高質量發展建設共同富裕示范區輸送更多致富帶頭人和實用人才。

呂美萍 浙江開放大學新昌學院院長

新昌縣是茶道之源、禪茶之鄉。學院抓住契機，開辦了從初級、中級、高級等級別的茶藝師培訓，培養出一大批技藝精湛的茶藝師，不僅在浙江省茶藝師職業技能競賽大獲豐收，還拿到過全國大學生雙創比賽金獎。這些專業人才在新昌縣的茶產業領域中發揮自己的才能，為傳承發揚新昌茶文化努力。而面向市民開展的茶文化培訓，也讓普通百姓的生活過得充滿詩意。“大佛茶藝”成為省級成人教育品牌。